—江苏天士力帝益药业有限公司举行第二届员工厨艺大赛
2017年11月28日下午,天士力帝益餐厅门口香味四溢,热闹非凡,公司第二届“我爱我家”员工厨艺大赛正在这里举行,来自公司五个分会72名员工参加了今年的“厨神”大角逐。
一群平时穿着工作服、忙碌于生产一线的员工们,瞬间大变身,身着围裙袖套,戴上口罩,换上高高的大厨帽,俨然一副专业大厨的模样。
选手们每三人为一小组,男女搭配, 准备工作紧张有序,葱姜各项佐料早已配备于操作台上,肉、鸡蛋、鱼、虾等各类食材已置于菜板上,随着主持人宣布比赛规则和强调安全细则后,厨艺大比拼正式开始了。大家合作默契,洗鱼剪虾炖汤,个个热情高涨,女员工自然是小组主力,颠勺翻炒,上汤上料,真是一气呵成,男员工也不甘落后,择菜拼盘、焖溜蒸炸,却也是干净利落,动作娴熟。选手们按组进行比赛,有条不紊,纷纷亮出绝活定要一决高下。
经过他们的精心烹调与制作,一道道精美的菜肴呈现在评委和同事面前。
高端大气上档次如“绿叶渔龙”、爆炒腰花“、”剁椒鱼头“、”仰望星空“、”爆炒鱿鱼“、”一路向前“、”黄金满地“;低调奢华如“春色满园”、红烧昂刺鱼“;朴实无华如“西红柿炒鸡蛋”、木耳炒青菜、“扬州炒饭“.......一道道菜闪亮登场,一阵阵浓香扑面而来,围观同事秒变吃货,顾不上矜持,先下手为强,一会儿就一抢而空,还有的现场就向大厨们请教做菜秘籍了。
每一组所选菜系各不相同,经过大家的精心烹制,每道菜就像一个个工艺品,不仅色香味俱全,而且在满口留香的同时还做到了营养搭配。围观的同事纷纷拿起手机拍照,分享到朋友圈,引来点赞一片,更有神回复:当心被新东方挖走、高手果然在民间、员工个个是大厨啊.....
最后参加比拼的是计划调度部何玉燕小组,她们烹制的寓意天士力大家庭相亲相爱的“欢聚一堂“,以品相精致,口感绝佳 ,菜名有寓义,食材展现了天士力元素等绝对优势夺得本次员工厨艺大赛金奖,合成二车间张国艳小组、孙海军小组、合成一车间雷宏小组分获本次员工厨艺大赛银奖和铜奖。 (工会 胡亚娟)
金奖菜品 欢聚一堂
烹制:计划调度部 何玉燕小组
公司副总经理王兴冲为金奖小组颁奖
公司财务总监朱玲为银奖小组颁奖
工会副主席袁燕为铜奖小组颁奖